MCUSTA PRO ｜【本格用特選包丁】関の刃物丸章包丁プロ用特選包丁

ハンドルは弊社が世界に誇るナイフブランド"MCUSTA"の独自の技術を用い、立体形状に研削しています。
今までに無かった立体波形状は手に良く馴染み、疲労軽減と扱いやすさを両立しました。

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	口金には、高級材料である洋白を使用することにより、最高級の風格をかもし出しています。 MCUSTAナイフで培った最高の技術を駆使して洋白を削り出し、磨き上げています。



ハンドル材質は、"黒合板"、"かりんのこぶ"、"アイボリーコーリアン"の3タイプをご用意しております。それぞれの材質に合わせた加工を施すことにより、完成度の高いハンドルに仕上がっています。


ハンドルは、弊社が世界に誇る高級ポケットナイフブランド "MCUSTA" の職人技の磨き技術を駆使し、完成度の高いハンドルに磨き上げられています。先端技術で精密に基礎加工され伝統に培われたカスタムスキルで一本一本丹精こめて磨きあげられています。



画期的な技術と精度により、表面をヘアライン仕上げに加工しています。（ブレイド材質：VG-10　口金材質：洋白）


・材質：心金にVG-10号を使用した33層ダマスカス鋼　口金材質：ステンレス鋼

MCUSTAPROシリーズは、本職用高級包丁の特徴であるハマグリ刃に研削しています。
熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、強度を持った理想的な構造と言えます。

熟練の技が光る水砥作業

最終仕上げの刃付けは、熟練の職人が全品
手作業により一本一本仕上げています。


MCUSTA PROシリーズは、ウレタンクッション材を加工し"MCUSTA PRO"のロゴを刻んだ、最高級に相応しい一丁箱をご用意しています。

関の刃物 丸章包丁の専門サイト。業務用、プロ用の特選包丁の販売。