岐阜県関市の丸章工業は、Silky（シルキー）はさみ、MCUSTA（エムカスタ）ナイフ、本職用料理包丁の高級刃物ブランドメーカーです。

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ブランド紹介

はじめに

私たち丸章工業は、最初にブランド名ありきというものではなく『個性的な商品を造り続けているうちにそれらの商品郡が一つのイメージとして定着し、それがブランドになる』と考えています。
個性的な商品、それは差別化された生産ラインから生み出されます。
したがって私たち丸章工業のようなファクトリーの場合は特にそうですが、社長の得意や強み＝いわば企業の得意や強みを表現した差別化生産ラインの構築が最も大切だと思っています。
そしてそれらを象徴しコンセプト化された言葉がブランド名に相応しいと思っています。

はさみ
絹（SILK）が擦れ合う時に出るシャリシャリとした軽く上品な音のように、滑らかにしかも良く切れるはさみでありたいという思いからはさみブランドはSILKY（シルキー）と名づけられました。丸章工業の中でも歴史が最も深いブランドで、1974年頃に誕生し丸章工業＝SILKYブランドの根幹を造り大きく成長しています。

高級ポケットナイフ
ナイフは精密さと精巧さを併せ持った商品です。精密さは日本が誇る先端工作機を使い、精巧さは先人が残した磨きなどの手の技に学びこれらを結合させたナイフ造りは、マン（＝人）マシン（＝機械）カスタム（＝精密加工）と言えます。このマンマシンカスタム（Man Machine custom）を一つの言葉にしたのがMCUSTAです。

高級本職用包丁
はさみのSILKY、高級ポケットナイフのMCUSTA、それらの開発・製造技術の総力をつぎ込んで開発された包丁です。丸章工業が作り出す高級本職用包丁は、伝承された技術と最新鋭の先端技術の融合によって造り出されます。